Eikel Koekjesuitsteker met stempel koekjesuitsteker met stempel – tussen twee eikenbladeren

Eikel als koekjesuitsteker

In het midden een eikel met hoedje met ruitpatroon en kleine steel, aan beide zijden een gelobd eikenblad met middennerf. Het reliëf volgt het ruitpatroon, de hoedrand en de bladnerven, zodat het motief ook zonder glazuur herkenbaar blijft. Vrucht en loof bieden plaats voor twee glazuurkleuren, bijvoorbeeld bruin voor eikel en groen of roestrood voor de bladeren. Past bij herfstkoekjes voor het oogstfeest, de Hubertusdag of het diner na de jacht. Afmetingen: ca. 10,4 x 6,7 cm, 10 mm hoog.

Past bij

Oogstfeest
Hubertusdag en jachtdiner
Herfstbuffet bij de tuinvereniging

Zo werkt de uitsteker

Hij is er in twee uitvoeringen, voor dezelfde prijs.

All-in-One: Uitsteker en stempel zijn één enkel onderdeel. Vanaf de platte kant waarop je drukt, volgen tot 1 mm de handgreep, tot 6 mm de reliëfribben en tot 10 mm de 0,4 mm dikke snijwand. De ribben eindigen 4 mm voor de snijrand, het deeg is dus doorgesneden voordat ze het bereiken. Rol koud deeg dat bij het bakken weinig rijst 5 tot 8 mm dik uit: onder 4 mm bereiken de ribben het niet. Bestuif de vorm met bloem, druk hem loodrecht door en til hem recht op. Dat lukt ook met fondant, zoutdeeg en boetseerklei.

Stempel & uitsteker: twee delen. Eerst uitsteken, dan de stempel aan de handgreep in de uitsteker zetten en aandrukken – de ring leidt hem precies op het koekje. Je kunt ze ook los gebruiken: de stempel voor fondant en marsepein, de uitsteker voor koekjes om te versieren. Zonder ribben in de ring laat het deeg makkelijker los, en beide delen zijn snel afgewassen. De uitsteker is 15 mm hoog, ook geschikt voor dik deeg.

Maten en gewicht (All-in-One)

Langste zijde: ca. 10,4 cm (104 mm)
Breedte: ca. 6,7 cm (67 mm)
Totale hoogte: ca. 10 mm
Snijwand: ca. 0,4 mm
Reliëfribben: tot ca. 6 mm hoog
Gewicht: ca. 11,6 g
Alle gegevens zijn constructiematen; door de productie zijn afwijkingen tot 0,5 mm en bij het gewicht tot 10 procent mogelijk.

Materiaal en productie

Gedrukt van PLA, een thermoplastische kunststof. Gemaakt in onze werkplaats op een Bambu Lab P1P, enkelwandig en in één doorgang; de printtijd voor dit onderdeel bedraagt 16 minuten. De fijne groefjes van de printlagen blijven zichtbaar.

Onderhoud

PLA wordt vanaf ongeveer 55 graden zacht. Was het daarom met de hand af: warm water tot ongeveer 40 graden, mild afwasmiddel, zachte borstel, goed afdrogen. Alles daarboven vervormt de vorm — vaatwasser, kokend water, nog warm gebak, zon achter de autoruit.